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驴肉酱
酱油升血压、补血、
俗话说,龙肉属天,驴肉属地,这就说明了驴肉的美味。今天我要做驴肉酱。
材料
主要成分
驴腿肉2斤,红烧肉1包
配件
葱4-5根,姜5片
半碗酱油
实践
1
将驴肉切成块,用冷水浸泡一个小时左右,沥干血水,煮时换几次水。
2
将泡好的驴肉放入冷水中煮沸,煮沸后除去浮沫。
3
然后捞出来
四
准备好葱、姜片、酱包。
五
半碗酱油
6
将驴肉、葱、姜片放入电压力锅中。
7
加入酱油和沸水
8
电压力锅定时器30分钟
9
时间到了,压力释放后,打开盖子,取出驴肉。
十
切片即可食用
筹码
如果不急着吃的话,把驴肉放在汤里泡一夜会更美味。
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