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凉风至,白露生,蝉鸣,转眼间,秋又凉了。
古人将四时与五行相匹配。秋天属金,金属白。白色用来形容秋露,故名“白露”。
“白露”是二十四节气中的第十五个节气,也是秋季的第三个节气。是反映自然界冷空气增长的重要节气。白露基本结束了夏季的闷热,天气逐渐转凉,寒冷带来露水凝结。
白鹿三后
一旦鸿雁来了
鸿大,雁小。它们是两种不同的类型。鸿雁二月北飞,八月南飞。
玄鸟二侯归来
玄人为黑,玄鸟为燕。红花已落半,燕子归,谓之“归”。
三只候鸟表现出害羞的样子
“玄武隐树荫,红雀犹羞。”天气一转凉,鸟儿就开始为过冬做准备,把食物藏起来,为过冬做准备。
白鹿习俗
收集露水
明代李时珍《本草纲目》记载“秋露重时,收于盘中,炒如糯米,可使人长寿,不至饥饿。”古人常用露水来泡饮料,认为秋天的露水效果更好。《本草纲目》中说,露,“炒如凉粉,可以使人延年益寿,不至饥饿”。秋露较多时,可将其收集于盘中,煮至稠如果冻。吃了它可以让人长寿。
喝白露茶
“春茶苦,夏茶涩,饮茶秋白露”。白露菜所产的茶,不像春茶那样嫩、淡、不涩,也不像夏茶那样干、苦。反而具有独特的甘甜爽口的香气,尤其受到有经验的饮茶者的喜爱。最讲究的饮茶者是用露水来泡茶的。
喝一口米酒
湖南资兴的兴宁、三都、辽江地区历来就有酿酒的习俗。每年白露节到来,家家户户都会酿酒,待客时必须喝“土酒”。该酒以糯米、高粱等谷物酿制而成。性温、辛、微甘,俗称“白露米酒”。
十种白
浙江苍南、平阳等地,白露日采集“十种白”,熬煮乌骨白鸡,以滋补身体。“十白”是指带“白”字的十种药材,即白芍、白芍、白术、白扁豆、白莲、白草根、白山药、百合、白茯苓、白芍。太阳参,与“白露”字面对应。
诗中的白露
今夜露水洁白,故乡月明。
——摘自唐代杜甫《月夜忆姐夫》
白露过后,就是中秋节了。思乡之情在一年中逐渐达到顶峰。
白露沾满甘甜种子,清晨马蹄散落。
花园开阔,石树相连,小船渡河。
鱼儿一看就高兴,鞭鸟跃跃欲栖息。
渐渐地我知道,秋天是美丽的,但僻静处的小路却可能是险峻的。
——《白露》唐杜甫
白露时节,果实成熟,满树橘子,秋景最美。
露水沾染了蔬菜和青草,天气变绿了。
——摘自唐代元稹《白露八月节》
白露时节,稀疏的秋草上的露珠变成了白色,天空渐渐变成了遥远的蓝色。
微风吹过枕席,白露打湿衣裳。
那是一个相亲之夜,但天气很冷。
——唐白居易《凉夜情》
白露时节,天气转凉。人们会明显感觉到炎热的夏天已经过去,凉爽的秋天已经到来。昼夜温差可达十几度。
一场秋雨,一场寒冷
一片落叶,一个秋天的季节
白露已至,凉风初起
祝你一切顺利,别忘了加点衣服
转载自北京时间特稿
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